01烤箱
使用可容納披薩的烤箱,依設備說明預熱。留意烤盤位置與餅皮狀態,避免靠近加熱管。
- 溫度
- 240°C
- 時間
- 8–10 分鐘
- 預熱
- 需要,約 10 分鐘
- 位置
- 依設備安排適用烤盤或烤網

HOW TO BAKE
比較烤箱、氣炸鍋與平底鍋的復熱方式。參考時間需依實際設備及商品包裝調整。
設備與參數
以下為單片8吋的復熱參考。請優先依商品包裝與設備說明操作,依餅皮厚度及設備狀況調整,確認中心充分熱透後再食用。
01使用可容納披薩的烤箱,依設備說明預熱。留意烤盤位置與餅皮狀態,避免靠近加熱管。
02先確認鍋體容量,披薩平放且不堆疊。是否預熱請依設備說明,時間僅作參考。
03使用適合的平底鍋及鍋蓋,小火加熱並留意底部,確認中心充分熱透;若受熱不足,請調整方式。
加熱提醒
設備火力與餅皮厚度會影響所需時間,不能只看表面顏色判斷。微波可能使餅皮口感偏軟;各口味配料的處理請依包裝說明。
STEP BY STEP
以下以氣炸鍋示意。操作前請確認設備容量與商品包裝的加熱說明。

01
取出所需份量,拆除不適用加熱的外包裝。配料是否需分開處理,請依商品包裝說明。

02
披薩平放且不重疊。200°C、6–8分鐘為參考值,是否預熱及實際時間依設備與包裝調整。

03
除了觀察餅皮與起司,也要確認中心充分熱透。表面上色不代表內部完成;若不足,依設備說明繼續調整加熱。

04
取出時使用隔熱工具,稍作靜置再分切,注意餅皮、起司與器具的高溫。